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Specialità di pesce.
Su richiesta i clienti che vogliono alternare alla cucina montanara dei piatti a base di pesce, possono contattarci prima per organizzare dei menù con pesce che acquistiamo direttamente dai Pescatori del Golfo di Manfredonia distante circa 20 Km da San Giovanni Rotondo.
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I nostri vini pugliesi.
Il vino che viene proposto ai nostri clienti è esclusivamente pugliese (Aglianico - Salice - Negroamaro etc.)
I nostri liquori tipici.
I liquori che offriamo alla fine dei pasti sono frutto di ricette tradizionali.
I dolci preparati da Mamma Giovanna.
Crostate di ricotta locale, dolci farciti con confettura, fagottini al cioccolato, torte di mele cotogne etc, sono le nostre golosità.
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